Το φίλτρο κελύφους καρυδιάς είναι η χρήση της αρχής διαχωρισμού φιλτραρίσματος που αναπτύχθηκε με επιτυχία εξοπλισμού διαχωρισμού, η χρήση υλικού φίλτρου ανθεκτικού στο λάδι - ειδικό κέλυφος καρυδιάς ως μέσο φίλτρου, το κέλυφος καρυδιάς με μεγάλη επιφάνεια, ισχυρή προσρόφηση, μεγάλη ποσότητα χαρακτηριστικών ρύπανσης, αφαίρεση το λάδι και τα αιωρούμενα στο νερό.
Διήθηση, ροή νερού από πάνω προς τα κάτω, μέσω του διανομέα νερού, στρώμα υλικού φίλτρου, συλλέκτης νερού, πλήρης διήθηση. Με το backwash, ο αναδευτήρας γυρίζει το υλικό του φίλτρου, το νερό από κάτω προς τα πάνω, έτσι ώστε το υλικό του φίλτρου να καθαριστεί και να αναγεννηθεί επιμελώς.